Рецепт: Хлебные булочки с цельнозерновой мукой.

Домашний хлеб без дрожжей и без закваски по-вегану (постный). 


Готовится гораздо легче, чем дрожжевой хлеб или хлеб на закваске, фактурой не уступает магазинному, а пользой даже превосходит его! В нём чувствуется аромат пряностей, которые каждый может подобрать под себя. Наш домашний хлеб в виде булочек подойдёт и для холодных, и для запечённых бутербродов, и как дополнение к супу или салату.

Рецепт: Соус Russo Pesto

Веганский соус песто с черемшой, фисташками и горчичным маслом. 


Скромно названный нами «Russo Pesto» :) - это вариант соуса, как и его знаменитые собратья, отлично подходит для заправки салатов, пасты, приготовления бутербродов, пиццы, лазаньи и других блюд. Его вкус и аромат – это безумно аппетитное сочетание базилика и черемши, особая тёплая горчичная нотка, а структура как у классического соуса песто. При этом данный вариант песто не имеет в составе продуктов животного происхождения, а значит подходит веганам, постящимся верующим и людям с непереносимостью лактозы.